Events

Brownie celestial con aire caliente plus: la clave para un postre perfecto en el horno Combisteam de Miele

Si eres un amante de la repostería y te encanta preparar postres deliciosos, entonces el horno Combisteam de Miele es el complemento perfecto para tus habilidades culinarias. Este horno cuenta con una funcionalidad de aire caliente plus que es especialmente diseñada para la pastelería y panadería, lo que significa que tus postres quedarán espectaculares.

En esta receta de brownie con arándanos y almendras, la funcionalidad de aire caliente plus es crucial para lograr la textura perfecta en tu brownie. Al colocar el molde con la mezcla dentro del horno a una temperatura de 160° y dejar que la función de aire caliente plus haga el trabajo por ti, te aseguras de que tu brownie salga suave, esponjoso y con la cocción perfecta.

Además, el horno Combisteam de Miele es conocido por su eficiencia y facilidad de uso, lo que te permitirá explorar todas sus características y preparar deliciosos platos de manera sencilla. Así que anímate a experimentar y darle un toque especial a tus postres con el horno Combisteam de Miele y su funcionalidad de aire caliente plus. ¡Seguramente sorprenderás a tus amigos y familiares con tus deliciosas creaciones!

¡Vamos a preparar el Brownie con Aire Caliente Plus de Miele!

Para elaborar este brownie, requerirás de los siguientes ingredientes: 200 gramos de chocolate negro de calidad superior, 200 gramos de mantequilla sin sal, 4 huevos, 200 gramos de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 150 gramos de harina, 1/2 cucharadita de sal, 100 gramos de arándanos frescos y 50 gramos de almendras enteras o en láminas.

Para comenzar, en un bowl, sobre una olla pequeña, derrite la mantequilla y el chocolate negro, a baño maría, revolviendo constantemente hasta que se mezclen bien los ingredientes. Retira del fuego y deja enfriar.

En un recipiente de gran tamaño, mezcla los huevos y el azúcar hasta que se integren por completo. Agrega el extracto de vainilla y la mezcla de chocolate derretido y mezcla bien. Luego, tamiza la harina y la sal y agrégala a la mezcla. Mezcla bien para asegurarte de que todo esté combinado.

Vierte la mezcla en el molde para brownie y alisa la superficie con una espátula. Luego, esparce las almendras laminadas encima del brownie, finalmente agrega los arándanos.

Ahora, la parte más importante

La funcionalidad aire caliente plus de tu horno Combisteam. Coloca el molde con la mezcla dentro del horno de 25 a 30 minutos a 160° y deja que haga el trabajo por ti, esta función es ideal para pastelería y panadería, por lo que tus postres quedarán espectaculares.

Para cerciorarnos que el brownie ya esté, introducimos un cuchillo a la preparación, si salen algunos restos de la preparación en el cuchillo (no mucho) significa que ya está.

Una vez que el brownie esté listo, retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de cortarlo en cuadrados. Sirve frío, ¡y disfruta!

Sin duda, los hornos MIELE estimulan la creatividad culinaria en todo aquel que confía en sus habilidades. Anímate a explorar todas sus características y preparar deliciosos platos de manera sencilla y eficiente.

¡Visita nuestro canal de YouTube para descubrir más características, beneficios de nuestros hornos y el nuevo video usando la tecnología de aire caliente plus.