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【送料無料】ワイン白ワイン《トラミン・ピノ・グリージョ 2022年》イタリアアルト・アディジェ州ピノ・グリージョギフトお祝いおすすめパーティー定番フィラディス『品質保証』

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『【送料無料】ワイン白ワイン《トラミン・ピノ・グリージョ 2022年》イタリアアルト・アディジェ州ピノ・グリージョギフトお祝いおすすめパーティー定番フィラディス『品質保証』』はセカイモンでkJ-a2010593ccから出品され、219の入札を集めて12月17日 19時 31分に、3,346円で落札されました。即決価格は3,346円でした。決済方法はに対応。和歌山県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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ソムリエのワイン解説USAで爆発的人気の品種「ピノ・グリージョ」、この白ワインは知っておいて損はありません！！香り華やかで上品なスタイルの白です。

今やイタリアを代表する白ブドウ品種となった『ピノ・グリージョ』100%ワイン！
ニューヨークやシカゴなどアメリカの大都市で今最も人気のイタリア白ワインと言えばこれ！芳醇で広がりのある香りと、フレッシュでクリアな果実味の心地よさ。北イタリア「アルト・アディジェ州」のピノ・グリージョは、使い勝手が抜群！

イタリア産のカジュアル白ワインの中で、今世界中で最も人気を集めているのがこの「ピノ・グリージョ」。特に米国の大都市圏で人気が高く、ニューヨークのイタリアンレストランなどではグラスのプロセッコ(泡)を飲み終えたら次にオーダーする白ワインとして一気に存在感を増しています。
ピノ・グリージョの良いところは…
1まず香りがとても心地よいこと。洋ナシにオレンジピール、白コショウなどの芳しい香りが、シンプルに「いい香り」と思わせてくれます。
2ボリューム感がありながらとてもクリアな口当たりで、どんな料理にも合わせやすい。酪農・畜産が盛んな北イタリアで生まれたワインらしく、白ワインなのに肉類やチーズ、バターを使った料理にもしっかりと合ってきます。
3そして何よりも、万人受けする味わいタイプ。複雑性よりもシンプルな美味しさのバランスに重きを置いたワインだから、リラックスして気楽に楽しめる。しかもすごく美味しい！…アメリカで爆発的に人気が出るのも分かる気がします。

このワインの造り手「トラミン」は、アルト・アディジェ州の熱意あるブドウ栽培農家が集まった組合。良質なブドウを安定的に確保出来る基盤を持ちながら、『ガンベロ・ロッソ』で最高醸造家にも選ばれたヴィリー・シュテルツが手腕を発揮するまさに鉄壁のワイナリーなのです。
日本国内でも、数多くの有名イタリアンレストランに定番採用されるトラミンのワイン、とにかく良く冷やして飲めば、後は神経質になることは一切無し。明るく陽気に楽しむ白ワインとして最高の1本、BBQやホームパーティに持って行くのにぴったりの1本です！

ソムリエのワイン解説 2
≪こんな香り･味わいのワインです≫：
香りからは、リンゴや洋ナシ、そして、メロンのようなニュアンスも。味わいは、フレッシュかつピュアな果実味。しっかりとしたボリューム感とコクを感じます。後味に、柑橘の皮のような、ほんのりとした苦みも感じました。とてもバランスの取れた、涼やか＆爽やかな白ワインですね。
このワイン、すっきりとしながら、意外にボリューム感があります。

≪このワインとのマリアージュ料理は？≫：
合わせられる食材のレンジは魚介類。白身のお肉まで許容幅が広そうですね。フレッシュ感あふれるこのスタイル、新鮮なお野菜にも合いそうです。

オススメは『豚肉の冷しゃぶ・キュウリ添え』で、味付けにはオリーブオイルベースのドレッシングを使い、薄切りのキュウリを添えて、お肉と一緒にいただきます。
ボリュームのバランスも、豚肉とコクのあるワインとで、均衡が取れています。フレッシュ感、酸味、そして香り、どれも同じ方向を向いていて、違和感がありません。お料理を口にすればワインを飲みたくなり、ワインを飲むと、ついついまたお料理を口に運びたくなる。どんどんお食事が進んでしまうペアリングです！
このトラミンピノグリージョは、しっかりとしたコクはあるのですが、樽を使わないためピュアでクリアー。ここが柔らかく茹でたお肉と、シャッキリとした生野菜にマッチした所以かと思います。この組み合わせはかなりお気に入りです。

ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート西岡卓哉

このワインに合う料理
『アスパラガスのパイ』
【材料】
アスパラガス：4本
冷凍パイシート：1枚
タマネギ：1/2個
バター：大さじ1
小麦粉：小さじ1
牛乳：80ml
塩こしょう：少々
パルミジャーノレッジャーノチーズ

【作り方】
1.アスパラガスは冷凍パイシートの大きさに合わせて長さを調整し、少し固めに塩ゆでしておく。縦半分に切っておく。
2.フライパンにバターを熱し、タマネギを炒める。小麦粉をふりかけてさらに軽く炒め、牛乳を加える。木べらで全体をよく混ぜながら弱火にかけ、とろりとしてきたら塩こしょうで味を整える。
3.冷凍パイシートを半解凍し、外側から1cm枠を残して内側に粗熱をとった2を平らに塗る。その上にアスパラガスを並べる。
4. 3をオーブントースターで焼く。アルミホイルをかぶせて12分。はずしてさらに5分が目安。
*焼き時間は目安です。トースターによって火力が異なるので、焦げないように注意しながら調整して焼いてください。

このワインの味わいカテゴリーは【ソフト&フルーティ白ワイン】です。
⇒ソフト&フルーティ白ワインの一覧はこちら

種類
ワイン Wine 果実酒洋酒お酒ドリンク
販売元
ワイン専門商社株式会社Firadis ワインセンモンショウシャカブシキガイシャフィラディス
Firadis WINE CLUB30 フィラディスワインクラブサーティ
ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店フィラディスワインクラブラクテンイチバテン

タイプ	白ワインWhite Wine
商品名	トラミン・ピノ・グリージョTramin Pinot Grigio
生産者	トラミンTramin
原産国名	イタリアアルト・アディジェ州Italy D.O.C. Alto Adige
ブドウ品種	ピノ・グリージョ 100% / ステンレスタンク発酵・熟成Pinot Grigio 100%
ヴィンテージ	商品名のヴィンテージをご確認ください
アルコール度数	13%
内容量	750ml