ARAMIS Single Vineyard Cabernet Sauvignon Mclaren Vale [2016] Aramis Vineyards
オーストラリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!南オーストラリア フルボディ カベルネ・ソーヴィニヨン100%辛口赤ワイン愛好家大注目!ワインアドヴォケイト誌やワインステート・マガジン、ワインスペクテーター誌、ジェイムス・ハリデー等も大注目!世界最古のブドウの木が栽培されることで知られる、マクラーレン・ヴェイルで1998年に設立の、新進ながらプロの評価は急上昇!の造り手、アラミス・ヴィンヤーズ!から、単一区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用して造るシングル・ヴィンヤード・シリーズがついに入荷!単一区画からのカベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用、アルコール発酵は開放式の発酵タンクで行い、フレンチオーク(25%新樽使用)で23ヶ月熟成させています。23ヶ月、フレンチオーク樽での熟成によって、深みのあるワインに仕上がり、長期熟成の可能性を持っています。皮の黒い果実の集約されたフレイバーは杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンに支えられた究極フルボディ・オーストラリアン・カベルネ・ソーヴィニヨンが限定で極少量入荷!
アラミス シングル ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン[2016]年 フレンチオーク100%&驚異の23ヶ月熟成 マクラーレン ヴェイル アラミス ヴィンヤード元詰 (スクリューキャップ)
ブドウの木が栽培されることで知られる、
マクラーレン・ヴェイルで1998年に設立の、
新進ながらプロの評価は急上昇の造り手!
アラミス・ヴィンヤーズから、単一区画の
カベルネ・ソーヴィニヨンを使用して造る
シングル・ヴィンヤード・シリーズ!
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内容量 750ml
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1998年、リーフロレンツ(36歳)によって設立されました。彼は若い頃からワインを飲んでおり、次第にワインに傾倒していったそうです。実家が建設会社を営んでおり、その仕事仲間を通じてぶどう畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが作りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えたのです。 畑は、マクラーレン ヴェイルに3世代に渡って続くぶどう畑を買いました。マクラーレン ヴェイルは典型的な地中海気候で、セント ヴィンセント湾からの風が夏の暑さ冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬は穏やかな気候で、収穫期にはほとんど雨が降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。ぶどうは、マクラーレン ヴィルの畑の土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンだけを栽培しています。 畑の管理は主にデビット ミルズが行っています。彼はマクラーレン ヴィルの三代目でアラミス ヴィンヤーズ設立当初から関わっており、毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つため様々な方法(灌漑、防虫など)を用いて管理しています。収穫量は低く抑えています。ワインメーカーはスコット ローリンソンでミルダラ ブラスで8年間働いていました。 ワインは5つのタイプの開放型醗酵槽で発酵します。熟成はアメリカ産とフランス産のオーク樽を使い、12-24ヶ月間行い、さらに出荷まで瓶内で寝かせます。清澄は必要な場合は、放し飼いの鶏舎に外注した卵白を使います。コルクも最良のものを用い、オーストラリアのプレミアム・ワインを造ろうとする情熱は経費を惜しみません。 ? アラミス・シングル・ヴィンヤード・ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016年 使用品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 熟成:フレンチオークで23ヶ月 単一区画からのカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。アルコール発酵は開放式の発酵タンクで行い、 フレンチオーク(25%新樽使用)で23ヶ月熟成させています。 23ヶ月、フレンチオーク樽での熟成によって、 深みのあるワインに仕上がり、長期熟成の可能性を持っています。 皮の黒い果実の集約されたフレイバーは杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンに支えられています。 シングル ヴィンヤード シリーズ 単一の区画からの葡萄を使用して造るシングル ヴィンヤード シリーズ。通常は各品種の個性を失わないため、フレンチオークで約24ヶ月熟成させ、清澄はせず、フィルターにもかけずに瓶詰めします。熟成により深みのあるワインに仕上がっており、長期熟成も可能なスタイルとなっています。 ? | 1998年、リーフロレンツ(36歳)によって設立されました。彼は若い頃からワインを飲んでおり、次第にワインに傾倒していったそうです。実家が建設会社を営んでおり、その仕事仲間を通じてぶどう畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが作りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えたのです。 畑は、マクラーレン ヴェイルに3世代に渡って続くぶどう畑を買いました。マクラーレン ヴェイルは典型的な地中海気候で、セント ヴィンセント湾からの風が夏の暑さ冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬は穏やかな気候で、収穫期にはほとんど雨が降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。ぶどうは、マクラーレン ヴィルの畑の土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンだけを栽培しています。 畑の管理は主にデビット ミルズが行っています。彼はマクラーレン ヴィルの三代目でアラミス ヴィンヤーズ設立当初から関わっており、毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つため様々な方法(灌漑、防虫など)を用いて管理しています。収穫量は低く抑えています。ワインメーカーはスコット ローリンソンでミルダラ ブラスで8年間働いていました。 ワインは5つのタイプの開放型醗酵槽で発酵します。熟成はアメリカ産とフランス産のオーク樽を使い、12-24ヶ月間行い、さらに出荷まで瓶内で寝かせます。清澄は必要な場合は、放し飼いの鶏舎に外注した卵白を使います。コルクも最良のものを用い、オーストラリアのプレミアム・ワインを造ろうとする情熱は経費を惜しみません。 |
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アラミス・シングル・ヴィンヤード・ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016年 使用品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 熟成:フレンチオークで23ヶ月 単一区画からのカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。アルコール発酵は開放式の発酵タンクで行い、 フレンチオーク(25%新樽使用)で23ヶ月熟成させています。 23ヶ月、フレンチオーク樽での熟成によって、 深みのあるワインに仕上がり、長期熟成の可能性を持っています。 皮の黒い果実の集約されたフレイバーは杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンに支えられています。 シングル ヴィンヤード シリーズ 単一の区画からの葡萄を使用して造るシングル ヴィンヤード シリーズ。通常は各品種の個性を失わないため、フレンチオークで約24ヶ月熟成させ、清澄はせず、フィルターにもかけずに瓶詰めします。熟成により深みのあるワインに仕上がっており、長期熟成も可能なスタイルとなっています。 | |
1998年、リーフロレンツ(36歳)によって設立されました。彼は若い頃からワインを飲んでおり、次第にワインに傾倒していったそうです。実家が建設会社を営んでおり、その仕事仲間を通じてぶどう畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが作りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えたのです。 畑は、マクラーレン ヴェイルに3世代に渡って続くぶどう畑を買いました。マクラーレン ヴェイルは典型的な地中海気候で、セント ヴィンセント湾からの風が夏の暑さ冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬は穏やかな気候で、収穫期にはほとんど雨が降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。ぶどうは、マクラーレン ヴィルの畑の土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンだけを栽培しています。 畑の管理は主にデビット ミルズが行っています。彼はマクラーレン ヴィルの三代目でアラミス ヴィンヤーズ設立当初から関わっており、毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つため様々な方法(灌漑、防虫など)を用いて管理しています。収穫量は低く抑えています。ワインメーカーはスコット ローリンソンでミルダラ ブラスで8年間働いていました。 ワインは5つのタイプの開放型醗酵槽で発酵します。熟成はアメリカ産とフランス産のオーク樽を使い、12-24ヶ月間行い、さらに出荷まで瓶内で寝かせます。清澄は必要な場合は、放し飼いの鶏舎に外注した卵白を使います。コルクも最良のものを用い、オーストラリアのプレミアム・ワインを造ろうとする情熱は経費を惜しみません。 | |
年代 | 造り手 |
[2016]年 | アラミス・ヴィンヤーズ元詰 |
生産国 | 地域 |
オーストラリア | 南オーストラリア マクラーレン・ヴェイル |
村 | |
カベルネ・ソーヴィニヨン | |
タイプ | |
赤・辛口 フルボディ ? | 赤・辛口 |
フルボディ | ? |
赤・辛口 | フルボディ |
? | |
内容量 | |
750ml |
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