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モンテジッチ / カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ 750ml クーポンGET

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『モンテジッチ / カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ 750ml クーポンGET』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-a2010593ccから出品され、938の入札を集めて01月04日 14時 49分に、1,579円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は1,579円でした。広島県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。

商品説明

ドリアノーヴァ社の創業は1949年。
州都カリアリ近郊の丘陵地、何世紀も前から優れたワイン造りが行われているパルテオーリャの地でサルデーニャ伝統のワイン造りを行っています。
サルデーニャにおいて、ワイン愛好家たちがその品質と普遍性を評価する数々のワインを供給する中心的存在となっています。
過去10年間で受賞した賞の数は100を超えており、1949年の創業から数えると、その数は500を超えています。
それそれのボトルは、サルデーニャへの賛辞であり、カンノナウやモニカ、ヌラグスといった地品種に情熱を注いでいます。
現在、創業70周年にむけた『ドリアノーヴァ2019』プロジェクトが始まっており、新たなイメージと新しいワイン造りに取り組んで、更なる発展を目指しています。

サルデーニャ島
フランス領コルシカ島と肩を並べるように地中海西部の中心に位置し、シチリア島より数平方キロ小さいだけの地中海第二の大きさの島。
州都はカリアリ。かつてアイルランドの小説家D.H.ローレンスは、「全世界から全くかけ離れた場所」と呼んだ。
この特異で世俗に毒されていない島の料理は独特。
「厳しい自然環境の中で手にはいる物を生かす」という島の人々の生活スタイルは今日に至るまでの数世紀の間変っておらず、素材そのものの持ち味をストレートに生かす調理法として、高品質で健康に良い食品を追求しています。

* 産地/格付: けイタリアサルデーニャ/DOC Nasco di Cagliari
* 品種: ナスコ100%alc. 14%
* 製法: 低温浸漬を一晩施し、14で2週間かけてアルコール発酵を行う。ボトル詰めをするまでの間に澱と共に熟成をさせる。
* 色: 輝きのあるイエロー。粘性は無くさらりとしている。
* 香り:
　クリーンな果実味がしっかりと感じられ、醸造の綺麗さが窺える。
　蜜の詰まったリンゴやコンポートした洋ナシ、トロピカルフルーツなどの南国系果実の香り。
　白い花、白コショウ、ナッツ、火打石などのニュアンスが感じられ、エレガントな印象。
* 味わい:
　辛口のミディアム～フルボディ。
　丸みのある柔らかく滑らかな口当たり。
　トロピカルなニュアンスを伴った、しっかりとした瑞々しい果実味がある。
　アルコール感は高めで、濃く厚みのある味わいだが、綺麗な酸のおかげで重々しくなく感じる。
　後味にミネラルが感じられ、心地良い苦味が長く続く。
* 料理: 舌平目のムニエル、エスカルゴブルゴーニュ風、小海老のリゾット、カラスミのパスタ、天ぷら、鱈の西京焼き、など。

スペック

* 産地/格付: けイタリアサルデーニャ/DOC Nasco di Cagliari
* 品種: ナスコ100%alc. 14%
* 製法: 低温浸漬を一晩施し、14で2週間かけてアルコール発酵を行う。ボトル詰めをするまでの間に澱と共に熟成をさせる。
* 色: 輝きのあるイエロー。粘性は無くさらりとしている。
* 香り:
　クリーンな果実味がしっかりと感じられ、醸造の綺麗さが窺える。
　蜜の詰まったリンゴやコンポートした洋ナシ、トロピカルフルーツなどの南国系果実の香り。
　白い花、白コショウ、ナッツ、火打石などのニュアンスが感じられ、エレガントな印象。
* 味わい:
　辛口のミディアム～フルボディ。
　丸みのある柔らかく滑らかな口当たり。
　トロピカルなニュアンスを伴った、しっかりとした瑞々しい果実味がある。
　アルコール感は高めで、濃く厚みのある味わいだが、綺麗な酸のおかげで重々しくなく感じる。
　後味にミネラルが感じられ、心地良い苦味が長く続く。
* 料理: 舌平目のムニエル、エスカルゴブルゴーニュ風、小海老のリゾット、カラスミのパスタ、天ぷら、鱈の西京焼き、など。