オークション落札商品中古

よりどり6本で送料無料[2022] ブルゴーニュブランシャルドネ 750ml プリューレサンコム/ジャンマルクブロカールフランス白ワインコク辛口 ^B0RDBB22^ 最大30%OFF

この商品の詳細を見る

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

フランス国内では、最も著名なシャブリにして、パーカーさんが９３点高評する
超大物蔵、　　　　　　　＼　ジャン・マルク・ブロカール　／
三ツ星レストラン「アルページュ」など、数々の星付きレストランが「シャブリらしさとコストパフォーマンスの高さ」を絶賛し、
ブロカールのシャブリをリストオンしています。シラク元大統領もブロカールのシャブリを愛飲しているらしく、
その人気の高さは、　「シャブリ本来の美しい酸とミネラル感が極めて強く感じられる。」それゆえ、以前は、飲みにくいシャブリとして敬遠されていたこともあるほど。シャブリの総面積５０００ヘクタールですが、
現在オーガニックに取り組んでいるのは、わずか１％ほどで、気温の低さと多湿のテロワールのせいで、「シャブリではビオディナミは無理」と言われていたのですが、ジャン・マルク・ブロカールは、大きな手間とリスクを惜しまず、
信念を持ってビオディナミに取り組んでいる稀有な生産者です。ウィリアム・フェーブルなど、超有名な高得点蔵と比較して、
なによりも良心的なのが、「シャブリは手に入れやすいワインで、手の届かない様な
　超高級品にしてはいけないと私たちは考えている。」というブロカールのブレない聡明さ。だから、お手頃価格のプティ・シャブリから愛好家垂涎の特級畑まで、
非常に幅広く全て自社畑のブドウで仕込んでリリースしています。他のブルゴーニュの白ワインと区別がつかない樽の効いたシャブリも
多く作られる中、ブロカールでは、「ピュアで新鮮、豊かなミネラルと酸味」といった、
シャブリらしさを追求するため、樽が強く出るバリック（小樽）の使用は
していません。
この「ジャン・マルク・ブロカール」が所有するのが、　　　　　　 ＼　プリューレ・サン・コム　／シャブリ中心地にある１１３３年に建てられた修道院「プリューレ・サン・コム」
を１９９５年に取得。その廃墟となっていた修道院を再建し、ワイン作りを行っています。名前やラベルは修道院に敬意を表して、「プリューレ・サン・コム」の名称で
リリースされていますが、ビオによるブドウ栽培はもちろん、ワイン作りも「ブロカール」の
ノウハウはそのまま詰まった超お値打ちアイテムです。ブルゴーニュ最大級のビオ生産者でもある「ブロカール」のワイン。シャブリ好きのための「本物のシャブリ」を作る超大物ドメーヌです！ぜひとも。この機会にお試しください！