M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。
世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。
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ITEM INFORMATION | |
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ヴィノス92点獲得(VT2018)ロースト香に蜂蜜のニュアンス爽やかで優しい味わいの白ワイン M.CHAPOUTIERSAINT JOSEPH Blanc Deschants M.シャプティエサン ジョセフ ブラン デシャン | |
シャプティエ・サン・ジョセフ・ブラン・デシャンは、エルミタージュ最高峰の造り手と謳われるシャプティエの醸す白ワイン。シャプティエのワインで、まさにテロワールが力強く表現されたトラディション・シリーズのワインです。サン・ジョセフは、ローヌ川右岸に沿って北のシャヴァネから南のギレラン・グランジまで約50キロに広がり、約30コミューンにまたがる広大なアペラシオン。白の生産量は全体の約1割ほどです。ブドウ畑は主に東向きの急な斜面になっており、片麻岩と花崗岩片岩の土壌で黄土の岩で覆われることもあります。 | |
Tasting Note | |
緑がかった淡黄色。ロースト香にドライフルーツのニュアンスも感じられます。華やかで滑らかなアタック、蜂蜜のニュアンスがあり、爽やかで優しくフレッシュな味わい。ミネラル感があり、ガンフリントと呼ばれる花崗岩の特徴も感じられます。 | |
ヴィノス/92点(VT2018) | |
生産者 | |
生産地 | |
生産年 | |
品 種 | |
テイスト | |
タイプ | |
内容量 | |
土 壌 | |
醸 造 | |
提供温度 | |
合うお料理 |
マルク デシャン プイイ フュメ ヴィネアリ 750ml[フランス ロワール 白 辛口 稲葉 FD029]
¥ 3679
センサツィオーニ・ピエモンテ・ヴィオニエ (ルカ・フェラリス) Sensazioni Viognier (Luca Ferraris) イタリア ピエモンテ 白 辛口 750ml
¥ 1740
ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス シャブリ 白ワイン 辛口 FD075]
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521 入札履歴
終了
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