オーメドックの銘ワイン「カントメルル」のセカンドワインです。
深いルビー色、黒スグリを思わせる果実香に
カントメルルらしい、胡椒やたばこのニュアンス。
黒系果実のフレーバーが長く続きます。
レ・ザレ・ド・カンテメルルは、主にシャトーの若いブドウから作られています。グラン・ヴァンと同じ性格を持ち、ファーストラベルよりは、早くから飲み頃を迎えます。
ぶどうは破砕前に手作業で選別されます。
発酵:26 -28Cで6-8日
かもし発酵:28-30日
フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成
カルベマルゴー 赤 750ml
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