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【6本～送料無料】キエザカルロロエロ 2018 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml お手頃な価格で購入

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商品情報サントステファノの地に根差した5世代にわたるファミリーワイナリーキエザカルロ Chiesa Carlo


キエザカルロが引き出すエレガントでチャーミングな味わい！僅か1ヘクタールの区画のネッビオーロで造るロエロロッソロエロキエザカルロRoero Chiesa Carlo
商品情報
ロエロに根付く「キエザカルロ」のスタンダードロエロネッビオーロロエロ北部に位置し標高の高いサントステファノに位置する「キエザカルロ」のDOCGロエロ（ネッビオーロ100％）です。スミレやラズベリー、リコリスの香り。タンニンは柔らかくエレガントでチャーミングな味わいです。畑の区画は僅か1ヘクタール！大樽24ヶ月熟成の有機ネッビオーロサントステファノにある南東向き標高330メートルの1ヘクタールの区画。石灰を含む砂質土壌で樹齢は50～60年です。サステナブル認証を取得した有機栽培を行っています。10月初旬～中旬に手摘みで収穫を行った後、やさしく圧搾。ステンレスタンクにて1ヶ月かけて発酵します。天然酵母を使用。大樽にて24ヶ月の熟成。年間生産量は僅か3，500本。
キエザカルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサントステファノに位置するワイナリーで、標高300ｍ程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。ワイン造りはアルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。サントステファノはトリノ方面から常に風が吹いており、日当たりの良さと相まって畑に湿気がこもらずオーガニックの栽培に向いています。畑は斜面にある区画で砂地の土壌で、砂の中には貝殻の化石も多く含まれており、これがワインの骨格となるミネラルを与えています。雨量が少ないのでサラサラと今にも崩れそうな印象。土壌の崩れを防止するために一部の区画では刈り取った枝を敷き詰めています。トラクターなどの機械は入れないので作業は全て手作業。それを家族で行っているのでかなりの重労働です。栽培はビオロジックを実践していますが、認証に関してはサステイナブル認証の「Green Experience」を取得。ブドウ畑の周りにはオリーブや桃も植えられており、自生のハーブも茂っています。キエザカルロはこのサントステファノの地を愛し、自然を大切に日々の食卓に寄り添うワインを造っています。
サントステファノの地に根差した5世代にわたるファミリーワイナリー
キエザカルロ Chiesa Carlo
Roero Chiesa Carloキエザカルロ（詳細はこちら）生産者：キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサントステファノに位置するワイナリーで、標高300ｍ程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。ワイン造りは、アルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。ガーネットを思わせるルビーレッドの色合いに畑：サントステファノにある南東向き標高330ｍの1haの区画。石灰を含む砂質土壌。栽培・収穫：ギュイヨ仕立て。樹齢50 60年。植密度6000本/ha。収量60hl/ha。有機栽培実施（サステイナブル認証のみ取得）。10月初旬中旬に手摘み収穫。醸造・熟成：やさしく圧搾後、ステンレスタンクにて1ヶ月かけ発酵。天然酵母使用。大樽にて24か月の熟成。年産3，500本。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテロエロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
Roero Chiesa Carlo
キエザカルロ（詳細はこちら）
生産者：キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサントステファノに位置するワイナリーで、標高300ｍ程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。ワイン造りは、アルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。ガーネットを思わせるルビーレッドの色合いに畑：サントステファノにある南東向き標高330ｍの1haの区画。石灰を含む砂質土壌。栽培・収穫：ギュイヨ仕立て。樹齢50 60年。植密度6000本/ha。収量60hl/ha。有機栽培実施（サステイナブル認証のみ取得）。10月初旬中旬に手摘み収穫。醸造・熟成：やさしく圧搾後、ステンレスタンクにて1ヶ月かけ発酵。天然酵母使用。大樽にて24か月の熟成。年産3，500本。
750ml
ネッビオーロ
イタリア・ピエモンテ
ロエロDOCG
赤
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田