『アタ 全粒粉 アメリカ産 5kg (1kg×5袋),全粒粉,whole wheat flour,トゥーリ,Atta,Whole Wheat Flour,小麦粉,チャパティ 販売中です』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-cb016955f5から出品され、168の入札を集めて12月17日 20時 34分に、4,992円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は4,992円でした。沖縄県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
アタ/全粒粉(whole wheat flour)は、胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い食材です。アタ
アタは、胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い食材です。
主にインド家庭の主食チャパティを作るための粉です。
その他、揚げパンのプーリなどもこれを使って作ります。
日本の全粒粉より粉の粒子が細かく、なめらかなチャパティが作れます。
材料(約6枚)
アタ(全粒粉)400ml
塩2つまみ
ギー、または野菜油少々
1.材料をボウルに入れ滑らかになるまで捏ねる。粉により水分量が違うので様子を見ながら手に付かない位の硬さに調節してください。
2.捏ねたら、ラップをして10分程ねかす。
3.6~8等分(人数分に)に丸め、台に打ち粉をして麺棒で2ミリ位の厚さに延ばす。この時べたつくようなら打ち粉を増やす。
4.フライパンに極々薄くペーパーを使ってギー(澄ましバター)をひき両面を焼いてできあがり
*******チャパティの作り方****** | |
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商品名 | アタ |
原材料名 | 小麦粉 |
内容量 | 5kg (1kg×5袋) |
商品形態 | 常温 |
賞味期限 | 商品に記載 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
原産国 | アメリカ産 |
注意事項 | ※輸入時または仕入時によってブランドやパッケージ等が変更になる場合がございますが、ご了承の上ご注文ください。 |
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