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【送料無料】日本酒地酒岐阜玉泉堂酒造醴泉夏吟特吟山田錦 720ml ［未開封新品］

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文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。

商品仕様・スペック

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金（税込））。

ITEM INFORMATION
男性的な味わいとキレの良さを追求キリッと冷やして楽しむ夏限定醴泉醴泉夏吟特別吟醸山田錦特別吟醸
兵庫県東条産の特Aランクの山田錦を50％精白、9号酵母を使用し醸しあげた夏季限定品の「醴泉夏吟」。「男性的な味わいとキレの良さを求めて醸した、酒の余韻が楽しめる吟醸酒」とあるようにスーッと香り、スーッと口の中を広がり駆ける、淡麗辛口にしてしっかりと味のある仕上がり。
Tasting Note
大吟醸に引けをとらない酒質で、見事シャープな口当たり、味わいもしっかり細く、余韻がきれいにジワリと引いていきます。穏やかながら上品に香るメロンなどのウリ系の香り、適度な酸とともに味わいを作り上げ、キレの良さとともに柔らかで清らかな澄んだ香り・旨みがきちんと表現された一品です。キリっと冷やして、刺身や天ぷら、夏野菜、塩コショウやスパイスで味付けした肉料理とも相性良く楽しめます。
生産者
生産地
特定名称
日本酒度
酸度
精米歩合
酵母
呑み方
内容量
度数