花も実も楽しめる大実早生種 苗木
果樹の苗/ウメ(梅):あおじく(青軸)4~5号ポット
青軸は花梅としても、実梅としても楽しめる品種で、花色は緑がかった白。果色は緑黄色の大粒の早生種です。梅酒、梅干、梅ジャムなどに利用できます。ほかの品種を近くに植えて一緒に育てるとよく実がつきます。庭木として花も楽しめ、また実も収穫できて、古くから親しまれてきたホームフルーツです。タイプ:耐寒性落葉樹
植え付け最適期:11月~2月半ば
適地:熊本地方から青森地方あたりまで。
栽培難易度:中級
収穫:6月中旬栽培方法:
日当たり良く風のあまり当たらない庭が向きます。梅には実梅(実を収穫する)と花梅(鑑賞用で、実は利用できない)があります。殆どの品種は自家結実性がないので、実梅種を2品種以上、一緒に植えるのがコツです。
植えつけの翌春、伸びてきた枝の3本を残して主枝として形よく広げ、他の枝は剪定します。翌冬にはこの主枝3本を3分の1ほど切り取り、主枝から出た横向きの枝を伸ばします。これを3年ほど繰り返して、形良く扇形に広がった樹形を作ります。
その後はこれらの枝から伸びる短中果枝に実をならせます。実付きをよくするためには、開花期に人口受粉します。庭植えの場合は摘果する必要はありませんが、樹勢が弱っている場合や実のつきかたにむらがある場合は4月下旬頃に摘果して実数を調整します。
栄養不足になると落果しやすいので、花後の4月半ば~5月、収穫後の7月はじめ、12月に根元に肥料を施します。
梅の実に黒い斑点がつく黒星病が出ることがありますので、4月下旬頃にベンレート水和剤を1,2回散布します。黒い斑点がついても食用にして問題はありません。
・収穫・利用法:5月半ばから、青梅を梅酒用に収穫します。梅干用には、梅雨の雨に当たった頃の、少し黄色く熟しかけた状態で収穫すると、柔らかな梅干になります。お届けする苗は4~5号(直径12~15cm)ポット入りの接木1~2年苗です。結実開始までの年数は2~4年です。写真は成長・結実時のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですのでご了承ください。
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