アンドレ・ロレール クレマン ジェム ロット1 AOCクレマン ダルザス 発泡白ワイン フランス アルザス 750ml 自然派 ナチュラルワイン Andre Rohrer Cremant Gemme Lot2， AOC Cremant dAlsace オンラインストアクーポン
『アンドレ・ロレール クレマン ジェム ロット1 AOCクレマン ダルザス 発泡白ワイン フランス アルザス 750ml 自然派 ナチュラルワイン Andre Rohrer Cremant Gemme Lot2， AOC Cremant dAlsace オンラインストアクーポン』はセカイモンでkJ-cb016955f5から出品され、69の入札を集めて12月17日 20時 44分に、2,428円で落札されました。即決価格は2,428円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
ビオ転換中最終年。即圧搾後、野生酵母の自然な働きにより発酵。冷却し残糖ある状態で酵母と共に瓶詰めし、瓶内二次発酵実施。従来ロットのデゴルジュマン2022年11月、Lot.2はその約4カ月後となります。ドザージュゼロ。淡いイエローの色調。泡は細かく持ちもよい。洋梨やカリンなど黄色果実や黄色花の香り上品で、軽やかな風味。フレッシュな飲み心地で、ミネラルを感じる味わい。
| アンドレ・ロレール Andre Rohrerストラスブールとコルマールの丁度中程に位置するミッテルベルグハイム村に所在する、ドメーヌ・アンドレ・ロレールの現在のオーナー醸造家アンドレは8代目で、そのお父さんは1960年代からすでに雑草とぶどうの樹とが共生した栽培を始め、1980年代には化学殺虫剤の使用もやめ、2001年にはアンドレが公式にもAB認定ビオ栽培とした。また、2016年からはビオディナミによるぶどう栽培を始めている。アンドレは、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても優れたワインを生み出しているが、特筆すべきはアンドレの息子ルードヴィックの存在！ルードヴィックはアンドレが受け継ぎ発展させたテロワールがしっかりと詰まったぶどうから、自然な醸造方法により純粋さがそのまま表現された、とても体に優しい味わいのワインを造りだした！このワインは、息子のルードヴィックがSO2の使用を極力抑え醸造した、生き生きとした美味しさに満ち溢れた味わいだ。 | |
|---|---|
| ワイナリー | |
| 生産地 | |
| ブドウ品種 | |
| 色／飲み口 | |
| アルコール度数 | |
| 内容量 |
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