『酒井ワイナリー まぜこぜワイン NV 720ml 赤ワイン 日本ワイン としたセレクトショップ』はセカイモンでkJ-a2010593ccから出品され、834の入札を集めて12月17日 16時 35分に、2,022円で落札されました。即決価格は2,022円でした。決済方法はに対応。静岡県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
酒井家十六代目当主酒井 弥惣(さかい やそう)氏は、1864年(元治元年)赤湯村に生まれました。1887年(明治20年)に赤湯鳥上坂にブドウ園を開墾。1892年(明治25年)ブドウ酒の醸造業をはじめました。帝国大学農科大学の古在 由直(こざい よしなお)先生に教えをうけますが、その時代の味覚に合わず見よう見まねの独学でブドウ酒醸造をしていました。1908年(明治41年)から1924年(大正13年)まで赤湯町長を務め、その間の仕事を「記憶のまま」「返り見る老後」などの自伝に残しています。ブドウ酒醸造業は、大変な苦労の連続でした。戦争中は女性や年配の方などの手を借り、戦後は日本酒ブームのなか、細々と家業をつづけました。「ワインが売れる時代が必ずくる」と信じていたからです。その後、四代目又平氏に後継されると、ようやくワインに脚光のあたる時代がおとずれます。そして2004年(平成16年)酒井家二十代目当主、ワイナリーとしては五代目となる酒井 一平氏に代替わりし、現在に至ります。「順境不誇」「悲境不屈」が代々の家訓でおごることなく屈することなく、今出来ることを精一杯励んでいるワイナリーです。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 (税込))。
ITEM INFORMATION | |
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品種もヴィンテージも全てまぜこぜまさしく名前どおりのユニークなワインです Sakai WineryMazekoze Wine Red 有限会社 酒井ワイナリーまぜこぜワイン 赤 | |
「技術は自然を模倣する」をモットーにブドウ栽培とワイン醸造を行っています。ワイナリーとそのブドウ畑特有の微生物相(その環境に住む微生物をまとめた概念)の個性が循環しながらその強度が高まっていくと考え、より多くの動植物を通した目線で、畑と自然を見つめて山形の赤湯らしさをつき詰めています。豪雪地帯である赤湯の「冷たい地面」は酒井ワイナリーの品質の高いワインを支えています。 | |
Tasting Note | |
貯蔵容器の中で自然にオリが沈んでくるのを待ち、上澄みを取り出し瓶詰します。オリの部分は品種もビンテージも全てまぜこぜに。まさしく名前どおりのユニークなワインです。 | |
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提供温度 |
ドミーニ ヴェネティ ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ トルベ 750ml[サッポロ イタリア ネグラール 赤ワイン TX81]
¥ 2092
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¥ 1716
834 入札履歴
終了
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