アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット バルベーラ ダルバ ブリッコ マッキア 赤ワイン イタリア/ピエモンテ 750ml フルボディ Azienda Agricola Roberto Sarotto Barbera d’Alba Bricco Macchia 稲葉 品質は非常に良い
『アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット バルベーラ ダルバ ブリッコ マッキア 赤ワイン イタリア/ピエモンテ 750ml フルボディ Azienda Agricola Roberto Sarotto Barbera d’Alba Bricco Macchia 稲葉 品質は非常に良い 』はヤフオクでkJ-a2010593ccから01月04日 13時 31分に出品され01月24日 13時 31分に終了予定です。即決価格は1,630円に設定されています。現在564件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。広島県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
「食べるものによって表情の変わるワイン」とロベルトは話していました。コーヒーやバニラの香りは樽の焦がし具合によって得られます。2回使用樽は厚さ2mm、3回使用樽は厚さ3mmを焦がすことで、2回、3回使用した樽でもその風味を加えることが可能です。全てアメリカンオークの樽を使用しています。味わいに差が出ないよう、ビンテージよってはアパッシメントした葡萄を少し入れることもあります。単一畑ブリッコ マッキアは、バローロのエリアの、バローロ村とノヴェッロ村の間にあり、東向きの丘にあります。面積は3haです。土壌は灰色粘土で、標高は350mです。仕立てはギヨーです。他よりも遅く、10月半ばに収穫します。低温での醸しの後、温度管理しながら発酵させます。さらに6日間醸しをします。大部分を伝統的な大樽と、一部トノーを使い、6～9ヶ月熟成させます。完璧な状態になるまで、瓶詰めはしません。濃い赤色。ラズベリーやスミレの香り、タバコやバニラ、スパイスも感じられます。上品でバランスがとれた少し甘い風味。しっかりとしたボディ、長い余韻があります。遅摘みした葡萄と特注の樽で仕上げる、サロットの創造力溢れるワイン
| ワイナリー | |
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| 生産地 | |
| ブドウ品種 | |
| 色／飲み口 | |
| アルコール度数 | |
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