【9/15 00:00～23:59迄ポイント３倍】炙りチャーシュー 炙り チャーシュー 叉焼 焼き豚 スライス 100g×3P スライス済 真空パック 山椒付き うま味さん マールブランシュ 青唐山椒 国産 焼豚 自家製 焼き豚 京風 チャーシュー 50245 全て無料

【炙りチャーシュー×青唐山椒】
国産豚バラ肉をじっくりじっくり煮込んでできた自家製チャーシューを、バーナーで丁寧に炙ってできた炙りチャーシュー。あえて少し焦がすことで、香ばしさが増し、豚肉の甘味も引き立ちます。豚肉本来の旨味を活かすため、味付けは最小限の醤油、砂糖、にんにく、生姜のみ。お子様にも安心の、無添加調理です。そのままでももちろん美味しいのですが、炙るひと手間を加える事で更に美味しくなります！
【うま味さんスパイス 青唐山椒】
茶の菓でお馴染みのマールブランシュ系列「侘家古暦堂（わびやこれきどう）」様の「うま味さんスパイス　青唐山椒」をセットにしました。ピリリと辛い九州産青唐辛子と、和歌山県産の香り豊かな実山椒「ぶどう山椒」を合わせた薬味。爽やかな香りと刺激的な辛さが特長で、お鍋料理との相性も抜群です。お肉や野菜の旨味を引き立て、ワンランク上の味わいに仕上げます。うま味さんスパイスには、隠し味にフェンネルを加えています。フェンネルの甘い香りの余韻が、お料理に深みを与え、印象深いひとときへと導きます。「炙り叉焼」に「うま味さん薬味 青唐山椒」を添えると、山椒の爽やかな香りとピリッとした辛味が加わり、至福のハーモニーが生まれます。脂の甘みと肉の旨味が引き立てられ、より一層深い味わいと食欲をそそる刺激的な味わいを楽しめます。スライス済の焼豚を真空パックしている為、取り出しやすく、カットの手間もいりません。そのままでも、あつあつご飯に乗せても美味しくお召し上がり頂けます。【会社概要】
銀閣寺大西(ぎんかくじおおにし)は京都市左京区、哲学の道のすぐそばに本店を構える創業80余年の老舗精肉店です。京都府、滋賀県で地元のお客様に愛される"地域密着型"の小売店舗を多数展開し、2019年にはシンガポールに海外新規出店、現地のお客様と楽しくコミュニケーションを取りながら、2022年に海外2号店がオープンしました。
阪急うめだ本店地下には、焼豚やローストビーフ、和牛を使用したお弁当等を販売する店舗があり、JR京都駅構内でも、新幹線での移動中に最適な人気のお弁当を販売中。業務用卸では、京都市学校給食様をはじめ、旅館・ホテル様、多数飲食店でもお取り扱い頂いております。最近では、海外への輸出事業も拡大し、世界にも認められる高品質和牛をお届けしております。銀閣寺大西のブランド和牛
A4・A5ランクの黒毛和牛は、当社代表が自ら市場へ直接赴き、年間約10，000頭上場する牛を産地という枠に囚われず自身の『目利き』で厳選し、「最優秀賞」「京都府知事賞」「特選牛認定」など、数々の受賞牛を競り落とします。また、特選オリジナルブランド和牛として際立つ評価を得る「村沢牛」「京丹波平井牛」、またSDGsの一環として再肥育された経産和牛「サステナブル和牛熟」をはじめ、厳選した産地で一頭一頭を選りすぐった極みの逸品を全国各地から購入。数々の名誉ある賞を受賞した受賞牛購入
国産牛や国産豚等、市場だけでなく牧場への訪問も継続的に実施し、いずれも個々の生産者の方々と意見交換を続け揺るぎない信用関係を構築した絶対自信の極上品。近畿東海北陸連合枝肉共進会・農林水産大臣賞『最優秀賞 』など数多くの受賞牛を購入。京都食肉市場(株)開催の新施設記念枝肉共進会でも、最優秀賞(京都府 知事賞及び京都市市長賞)を落札し、2017年に宮城県で開催された全国規模の和牛の品評会[別名「和牛オリンピック」]にて故平井一三氏出荷2頭が優等賞2位・5位を獲得し、共に当社が競り落としました。
創業以来、食肉のエキスパートとして受け継ぎ、約40年以上かけて磨き極めてきた『目利きの技』こそ、銀閣寺大西とお客様を繋ぐ信頼の証です。
【安心と安全、信頼をお届けするために】
信頼しあえるお客様に直接関わる「食」の部分に深く関わる私共だからこそ、安全な商品を安心してお召し上がりいただけるよう、2001年にはHACCP対応式工場を建築、食肉業界で初めて世界共通規格である「ISO9001・HACCP認証｣を取得し、こだわりをもった枝肉の仕入れ・加工・販売をすべて自社で行い、高品質な商品を適正な価格でのご提供を実現。また通信販売においては「3Dフリーザー」を導入し、切りたてのお肉を急速冷凍することでより鮮度を保ったまま、お客様の元へお届けすることが可能となりました。