《生産者について》
「ソーヴィニヨン・ブランの高級産地といえばサンセール」こうやってソーヴィニヨン・ブランでのワインを販売できるようなブランドを築くうえで、非常に大きな功績を残したのがアンリ・ブルジョワです。
この地に10代にわたって続く家系であり、だからこそサンセールのモザイクのように入り組んだ土壌を深く理解しています。それゆえに土壌でワインをつくり分けるということを早くにスタート。同じ作り手のソーヴィニヨン・ブランにこれほどの違いがあるのかと驚かせてくれます。《このワインについて》
最高のブドウ畑から生み出された至極のワインからは、黄色い果実、トロピカルフルーツ、砂糖漬けの柑橘類を感じていただけることでしょう。シャブリを思わせる白亜質とは対照的な力強さ。キリッとしたバランスのとれた味わいは、グレープフルーツの皮、白墨、メントールを思い起こさせる余韻へと続きます。素晴らしい長い後味。ボトルで3~5年熟成させると、丸みとコクと複雑さがさらに増してきます。《テイスティングノート》
色合いは淡い黄色、香りは黄色い果実、トロピカルフルーツ、砂糖漬けの柑橘類、僅かな白墨。口当たりは鮮明でいて、バランスがとれた柑橘類、白墨、メントールの長い余韻が特徴です。(輸入元資料より抜粋) 分類記号 :乙22丁N戊N己N フルボディ 辛口
酉17
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産地 | フランス > ロワール |
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生産者 | アンリ・ブルジョワ・ |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン 100% |
英字 | Sancerre Les Marnes Kimmeridgiennes Henri Bourgeois |
土壌 | キンメリジャン泥灰土 |
醸造 | ステンレス製タンクにて発酵。瓶詰めまで細やかな澱と共に、9~10ヶ月間熟成 |
おすすめ料理 | 魚、白身の肉、チーズ |
飲み頃温度 | 7 - 10 |
おすすめグラス | 白ワイングラス |
内容量 | 750ml |
JANコード | 4961350129734 |
輸入元 | JALUX ( ジャルックス ) |
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