『【予約】[食品]★送料無料★※1セットで1梱包★千葉県産 シルクスイート 【訳あり サイズ不揃い】 約15Kg(+破損保障分750g) (土付き・2カ月以上熟成)(ねっとり系・蜜芋・さつまいも・サツマイモ・さつま芋・薩摩芋)(千葉県南房総市産) 楽々ショップ』はヤフオクでkJ-c66ec54be1から01月04日 15時 46分に出品され01月24日 15時 46分に終了予定です。即決価格は4,237円に設定されています。現在10件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。栃木県からの発送料は落札者が負担します。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※
千葉県南房総市産
訳あり シルクスイート
2012年から種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種です。
まだ世に出て間もないさつまいもです。
シルク(絹)のようにしっとりなめらかな舌触りが特徴的。
味わいは、しつこくないすっきりとした上品な甘さが特徴的です。
しっとりなめらかな食感も相まって、まるでスイーツのような味わいをお楽しみいただけます。
一般的にさつまいもの糖度は7度程度とされていますが、シルクスイートは糖度が約8.8度と高く糖度が高い分甘さを強く感じるのは当然でしょうが、熟成させると更に甘くなるので、貯蔵期間によっては糖度が高くなると言えます。
しかも、甘味が強い品種とは言え、あまりカロリーが高くないのも魅力のひとつです。
しかもさつまいもは、リンゴと比較して7倍程度ビタミンCを豊富に含んでいるので、食べると美肌になる効果もあります。
そばかすやシミを抑制し、皮膚のアンチエイジングに効果があると言われるビタミンCは熱に弱いと言われていますが、さつまいもに含まれるでんぷんによって、ビタミンCが熱で破壊されるのを防ぐため、焼いても摂取が十分可能です。
≪長持ちさせる保存方法≫
サツマイモは温度13~16、湿度90~95%の日の当たらない場所が、保存に適した環境とされています。
1個1個を新聞紙で包み、段ボールに入れて蓋して冷暗所(常温)で保存します。
日持ち目安 1週間~3週間
焼き芋 → 冷凍保存もお勧め
購入して数日以内に「焼き芋」にして「冷凍保存」という選択もあります。
冷凍庫内であれば1カ月~2ヶ月は美味しく持たせられます。
※ 訳ありについて ※
表面にキズ、割れ、皮むけなどがあります。また、曲がりなどの変形もありますが、味・品質には問題ありません。
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