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【6本～送料無料】ロンコセヴェロピノグリージョ 2020 白ワインオレンジワインピノグリージョイタリア 750ml 自然派安いオーダー

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『【6本～送料無料】ロンコセヴェロピノグリージョ 2020 白ワインオレンジワインピノグリージョイタリア 750ml 自然派安いオーダー』はヤフオクでから12月17日 10時 32分に出品され01月06日 10時 32分に終了予定です。即決価格は4,625円に設定されています。現在19件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。香川県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品情報グラヴネル、ラディコンに学び進化する注目の造り手ロンコセヴェロ Ronco Severo


ロンコセヴェロ傑作オレンジワイン！完熟遅摘みピノグリージョの圧倒的なミネラル感とスムーズな飲み心地ピノグリージョロンコセヴェロPinot Grigio Ronco Severo
商品情報
遅摘み完熟ピノグリージョ100%で造られる遅摘みによる完熟したピノグリージョ100%で造られます。温度管理せずに自然酵母で果皮ごと醗酵させます。ソフトプレス後20ヘクトリットルのスロヴェニア産のオーク樽で23ヶ月間澱と共に熟成されます。8月と9月の間の下弦の月の時に無濾過でボトリングされます。スムーズな飲み心地と圧倒的なミネラルを擁す傑作オレンジワイン魅惑的なオレンジの色調にアカシアの花束の印象的な香りがあり、素晴らしい個性を感じます。ナッツやクルミの力強い風味と圧倒的なミネラル感があります。溢れんばかりのパワーを感じますが、飲み口は滑らかで実にスムーズです。余韻に感じるドライフルーツの風味もとても心地良いものです。ロンコセヴェロがブドウのポテンシャルを見事に引き出した傑作のオレンジワインです。
洗練された雰囲気と心地よい飲みごたえと躍動感が溢れる自然派ワインフリウリヴェネツィアジューリア州ウーディネ県、スロヴェニアと国境を接する小さな集落のプレポットにカンティーナはあります。1972 年父が始めたカンティーナを息子ステーファノノヴェッロが引き継いでいます。洗練された雰囲気とフィネスを感じさせ心地よい飲みごたえと躍動感が溢れる力強いワインです。ちなみに彼が美味しいワインを目指す中で、彼に強いインスピレーションを与えたのはオスラヴィエのスタンコ・ラディコンとのことです。絶対的なミネラルと圧倒的な構成力をブドウにもたらす素晴らしい土壌「ポンカ」北部プレアルプスからの心地よい風と南部のヴェネツィア湾からの海風が畑に流れ込みます。こうした自然環境の中でミクロクリマが起こり、ブドウ栽培の環境として素晴らしい土地と言えます。土壌の特質は粘土質、海洋性の特性があり非常に細かな海岩が多分に含まれています。それこそがフリウリ中西部の特徴的な地質で“ポンカ”と言われる独特の土壌なのです。ここからゴリツィア東部にかけて続く地域特有の粘土混じりの泥灰質は石のように固く、他地域よりもマンガンが多く含まれ年月とともに崩れやすい性質があります。そこを深く突き進む葡萄の根がポンカ(土壌)の要素を吸い上げ、ワインに絶対的なミネラルと圧倒的な構成力を葡萄にもたらします。1990年に農薬を使わない自然栽培に転換ここ最近は非常に磨きがかったワインを醸造している造り手だと思います。彼が実際の醸造を始めた1980年後半はこの地域に限らず、葡萄栽培やワイン造りがまだ化学肥料や堆肥、農薬によって支配され、見たくない現実だったと言います。父を敬愛しつつも、当時の父のワインにすらエネルギーを感じなかったようです。土壌改良から14年かかって表れたブドウの力そこで、1990年には父から実質的なカンティーナの運営を任されたのを機に、真っ先に土壌改良と自然栽培へ舵をきり、ワイン醸造もできるかぎり自然体であるよう心がけました。それが、少しずつ結実し始めたのは2004年頃でしょうか。まだ粗野で雑な要素があったけれど、とても葡萄の力に集中力を感じたのを記憶しています。自然派の大御所ラディコンからアドバイスを受け驚異的な生長を遂げる彼は人見知りでもあるため（根はひょうきん者なのですが）、誰かに相談するようなタイプでも無かったので何もかもが手探りという時間の中で過ごしていました。しかし、「自分の経験や感覚だけで人は成長しないこともある、何かに欠けてしまうかもしれない」と感じたのが2008年頃。そう遠く離れてはいない、自然派の大御所スタンコラディコンに相談しに行ったことを覚えています。彼はあまり多くは語らず、ステーファノのワインを飲みながら（樽抜サンプル）アドバイスしてくれました。それによって開眼したのか（もちろん、それだけでは無いですが）、ここ数年でとても驚異的な生長感が伝わり、ワインの中には確固たる説得力があるように感じ得ます。親しみやすいワインを造る素晴らしい造り手ラベルはステファーノの娘が椅子の上で遊んでるラベルです。今ではワインの質的側面からみても親しみやすく、彼の理想的な雰囲気を感じさせる立派なワインとなりましたが、彼がこうしたスタイルを始めた当初は何もかも手さぐりの状況でした。リスクも多く、それまでの風習と合致しない彼の選択を快く思わなかった父との確執もありました。その上、その父のスタイルを好んでいた大半以上の顧客を失ってしまう事態にまでなったのです。徐々にとはいえ、ワインの内容がこれほど変化したことに追いつけないでいたのは当然のことなのかもしれません。それでも彼は自分の選択した方向へ向かい続けたゆえに、現在のフリウリで素晴らしい造り手の一人になりえたのです。
グラヴネル、ラディコンに学び進化する注目の造り手
ロンコセヴェロ Ronco Severo
Pinot Grigio Ronco Severoロンコセヴェロ（詳細はこちら）8Haほどの畑で執拗なまでに土壌と自然にこだわり、年間でも極微量のボルドー液の使用だけに限定した畑の管理を行い、解放樽で醸造。以前は、澱の大部分もボトリングしていましたが、2006年ごろからは樽の中で落ち着かせ、澱の大部分を取り除くことにしました。それにより、白ワインでもポリフェノールとタンニンが十分溶け込み、より複雑な構造を持つようになり、いっそうした親しみやすさとシャープな骨格へと変貌を遂げたのです。750mlピノグリージョイタリア・フリウリヴェネツィアジュリアフリウリヴェネツィアジュリアIGT白自然派自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
Pinot Grigio Ronco Severo
ロンコセヴェロ（詳細はこちら）
8Haほどの畑で執拗なまでに土壌と自然にこだわり、年間でも極微量のボルドー液の使用だけに限定した畑の管理を行い、解放樽で醸造。以前は、澱の大部分もボトリングしていましたが、2006年ごろからは樽の中で落ち着かせ、澱の大部分を取り除くことにしました。それにより、白ワインでもポリフェノールとタンニンが十分溶け込み、より複雑な構造を持つようになり、いっそうした親しみやすさとシャープな骨格へと変貌を遂げたのです。
750ml
ピノグリージョ
イタリア・フリウリヴェネツィアジュリア
フリウリヴェネツィアジュリアIGT
白
自然派
自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社