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ドンジャキーノクレマンドサヴォワヴィンテージ 2017 ドメーヌジャキーノ元詰自然派ビオディナミ AOCクレマンドサヴォワ今ならほぼ即納！

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『ドンジャキーノクレマンドサヴォワヴィンテージ 2017 ドメーヌジャキーノ元詰自然派ビオディナミ AOCクレマンドサヴォワ今ならほぼ即納！』はヤフオクでから12月17日 17時 28分に出品され01月06日 17時 28分に終了予定です。即決価格は2,814円に設定されています。現在498件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。埼玉県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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南サヴォワの地で、数世紀にわたって様々な農業を営んできたジャキーノ家は、1988年に家業を継いだフレデリック・ジャキーノによってぶどう栽培専業となり、「ドメーヌ・フレデリック・ジャキーノ」を設立してワイン造りを開始しました。2006年、各地での栽培・醸造の長い修行を終えた弟のダヴィッドが帰還。彼を中心として同年より開始したビオロジー栽培および自然派の醸造法によってドメーヌは次なるステージを迎え、2008年、正式に「ドメーヌ・ジャキーノ」に改編して新章をスタートさせました。 2010年以降、すべての畑はビオディナミに転換され、2017年に「demeter」の認証を取得しています。醸造の極意は、「le plus simple possible （極力シンプルに）」。天然酵母のみによる全房発酵、澱引きをしないシュール・リー熟成、最小限のSO2使用といったミニマル醸造によって、ぶどうのポテンシャルを満開にしています。「仕事は、人生の喜びそのものです。畑の中で、いつも幸せを感じながら仕事をしています」（ダヴィッド・ジャキーノ）。比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る、人を幸福感に包み込むようなワインです。	“ドン・ジャキーノ”クレマン・ド・サヴォワ・ヴィンテージ[2017]年・(シャンパーニュ2次発酵方式)・ジャケール種100%・ドメーヌ・ジャキーノ元詰(フレデリック・ジャキーノ家)・自然派・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認定＆ユーロリーフ認定)・AOCクレマン・ド・サヴォワぶどう品種：ジャケール種100%発酵・熟成：ステンレスタンクとグラスファイバータンクで醸造、2年間以上ビン熟成樹齢：平均樹齢30年土壌：粘土石灰質土壌ドザージュ：ゼロ糖分無添加のドサージュ・ゼロの究極クレマン・ド・サヴォワ！造り手のドメーヌ・ジャキーノは、南サヴォワで数世紀にわたって農業を営み、1988年にフレデリック・ジャキーノの代でぶどう専業となり、2006年には栽培、醸造の長い修業を終えた弟のダヴィッドがドメーヌに入り、ビオロジーを開始！2010年からすべての畑がビオディナミに！2017年にはデメテール「demeter」認定を獲得！このAOC クレマン・ド・サヴォワ“ドン・ジャキーノ”はシャンパーニュ方式によるスパークリングワイン！

ワイン名	“ドン・ジャキーノ”クレマン・ド・サヴォワ・ヴィンテージ[2017]年・(シャンパーニュ2次発酵方式)・ジャケール種100%・ドメーヌ・ジャキーノ元詰(フレデリック・ジャキーノ家)・自然派・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認定＆ユーロリーフ認定)・AOCクレマン・ド・サヴォワ
英語表記	Cremant de Savoie“Don Giachino”Domaine Giachino AOC Cremant de Savoie
商品番号	0110001002030
ワインについて	フランス・サヴォワ地方から人気辛口高級スパークリング(シャンパン瓶内二次発酵方式)愛好家大注目！希少なクレマン・ド・サヴォワAOCの単一年産100%のヴィンテージ・クレマン・ド・サヴォワ愛好家大注目！希少なジャケール種100%のクレマン・ド・サヴォワ！しかも糖分無添加のドサージュ・ゼロの究極クレマン・ド・サヴォワ！現在、サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかも造り手のドメーヌ・ジャキーノは、南サヴォワで数世紀にわたって農業を営み、1988年にフレデリック・ジャキーノの代でぶどう専業となり、2006年には栽培、醸造の長い修業を終えた弟のダヴィッドがドメーヌに入り、ビオロジーを開始！2010年からすべての畑がビオディナミに！2017年にはデメテール「demeter」認定を獲得！このAOC クレマン・ド・サヴォワ“ドン・ジャキーノ”はシャンパーニュ方式によるスパークリングワインでジャケール種100%！粘土石灰質土壌！平均樹齢30年！ステンレスタンクとグラスファイバータンクで醸造！2年間以上ビン熟成！ドザージュはゼロ！収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用！しかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！
ワインのタイプ	白・辛口　高級泡　スパークリングワイン　瓶内二次発酵
生産者	ドメーヌ・ジャキーノ元詰(フレデリック・ジャキーノ家)
ブドウ品種	ジャケール種100%
ブドウ収穫年	[2017]年
生産地	フランス/サヴォワ/AOCクレマン・ド・サヴォワ
内容量	750ｍｌ