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ヴィルジニードヴァランドローブラン [2020] シャトーヴァランドローVirginie de Valandraud Blanc Chateau Varandraud 750mlボルドー白ワイン日本購入

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『ヴィルジニードヴァランドローブラン [2020] シャトーヴァランドローVirginie de Valandraud Blanc Chateau Varandraud 750mlボルドー白ワイン日本購入』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-36522da39fから出品され、587の入札を集めて12月17日 21時 22分に、3,432円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は3,432円でした。島根県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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Jean-Luc Thunevin　ジャン・リュック・テュヌヴァン
今までの既成概念・秩序に全くとらわれない孤高の天才。
0.6ｈａの小さな畑から始めた「シャトー・ヴァランドロー」は、２０１２年にはサンテミリオン最高格付に昇格。
品質向上の為、常に新しい醸造に挑戦する造り手。

2012年からサンテミリオンの格付け最上級「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ」に認定された「シャトー・ヴァランドロー」。 1992年のファースト・リリースから20年かかった。一般人が始めたシャトーが保守的なボルドーで格付けされるのは異例中の異例。
ミッシェル・ベタンヌは「フランスワインの歴史に残る快挙だ」と賞賛した。

『2000 年に雨避けのビニールシートを畑に設置し、ＩＮＡＯからＡＯＣ認定を剥奪された。仕方なくヴァン・ド・ターブルでリリースした。10 年後にそのワインが格付けに認定された』
当主「ジャン・リュック・テュヌヴァン」が妻「ミュリエル」と1989年に手に入れたのは僅か0.6haの畑。
ワイン造りに関して全くの素人だった2人。畑を買ったが醸造設備を買う資金までは無く、初めて収穫した葡萄は共同組合へ販売した。
2人に力を貸したのが、当時の「シャトー・オーゾンヌ」の当主「アラン・ヴォーティエ」だった。
出会いは「ジャン・リュック」がDJをしていたディスコで「アラン・ヴォーティエ」と意気投合。
彼からワイン造りを学び、彼が所有する「ムーラン・サン・ジョルジュ」の醸造設備も借りることができた。
『アラン・ヴォーティエは“手造り”のワインを造れと言った。1992ヴィンテージの販売価格20ユーロ。シュヴァル・ブランと同価格。ネゴシアンは無名のワインに見向きもしてくれなかった』
その後、ロバーロ・パーカーや RVF 誌、ギッド・アシェット誌が揃って高い評価をつけたことで一気に注目が集まった。
1995年の販売価格は73ユーロ。1999年は100ユーロ。「シャトー・ヴァランドロー」はサンテミリオンで最も人気のワインとなった。

『畑は状態に合わせて毎年改良。最近は特に台木とクローンの見直しを進めている。効率的な光合成の為に葡萄樹の仕立も変更』
土壌に合わない台木（特に SO4）やクローンは若樹でも惜しみなく改植を進めている。
葡萄樹を引き抜いた後は最低 3 年間は穀物を植えて土地を休ませている。
密植率は8，400本/ha（通常は 6，000 本/ha。
葡萄樹の仕立は 1m80cm に変更。ボルドーでは珍しい高い仕立。
葡萄の葉は上下に広がり、より効率良く光合成が出来るようになった。
時間も資金もかかるが、改植の結果、メルローとカベルネ･フランの品質が大きく向上している。
『醸造では熟度の低い年に行っていたミクロ・オキシジェナシオンを止めた。代わりに新しい選果機を導入、熟度の高い粒だけを選んでいる』

比重により糖度に応じて選果をする Tribaieの他、最近では、凝縮度が低い大きめの葡萄果をより分ける Qualibaieといいう選果機も導入。
熟度の高い粒だけを使う事で、セニエによって果汁を濃縮する必要がなくなった。
また熟成に使う樽はフランス産ではなく、100％オーストリアのストッキンガー社に変更された。
『オーストリア産は 30 ヶ月以上の長い樽熟成をしても、不自然なバニラ香がつかず、代わりに適度なブリオッシュ香を与えてくれる』

Virginie de Valandraud Blanc
白のファーストラベルと赤のセカンドラベルと比較して、半分以下の生産量という稀少なキュヴェです。
スパイスが効いた洋梨、リンゴ、レモングラスの香りがあり、イーストやジャスミンのニュアンスも感じられる芳醇な味わいです。さわやかな酸味が豊富で、余韻には柑橘が広がります。

※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。

※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。

※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
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