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当日焙煎鮮度抜群ドリップコーヒーブラジルブルボンアマレロパルプドナチュラルボンジャルディン農園選べる焙煎度合いコーヒー珈琲送料無料プレゼントプチギフト 1000円ポッキリ買い回り DRIPTRIP ドリップバッグドリップバックドリップパッグプレミア商品

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『当日焙煎鮮度抜群ドリップコーヒーブラジルブルボンアマレロパルプドナチュラルボンジャルディン農園選べる焙煎度合いコーヒー珈琲送料無料プレゼントプチギフト 1000円ポッキリ買い回り DRIPTRIP ドリップバッグドリップバックドリップパッグプレミア商品』はヤフオクでkJ-36522da39fから12月17日 22時 53分に出品され01月06日 22時 53分に終了予定です。即決価格は3,744円に設定されています。現在109件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。岩手県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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【焙煎士コメント】

パルプドナチュラル!甘味もたっぷりふわっとした優しいコーヒー美味しさに感動。どの焙煎度でも美味しく飲めます。【ブラジルらしい”王道感”がありながらも、品質の高さが溢れ出ているコーヒー】「ちょっと・・・価格にびっくりなんですけど・・・（こんなに求めやすい価格なのですね！！）」といわれるコーヒーです。やさしく包んでくれるようなナッツの香り、甘味。甘い余韻が舌の上に残り、得も言われぬ心地よさを感じます。ミナスジェライス州サントアントニオ地域のサントアントニオ生産者組合（社名「サンコーヒー社」)に所属しているボンジャルディン農園で栽培されたブルボンアマレロを"パルプドナチュラル式”で精選しています。===　サンコーヒー社のこだわり　===収穫タイミングにこだわる彼らは“いかにいいパルプドナチュラルをつくるか”にも注力しており、そのために収穫タイミングを調節しています。収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、カラカラの過熟果実ではなく、その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。天然のイリゲーションプレミアムショコラのサンコーヒーに関しては「天然のイリゲーション（灌漑）」とも言える畑づくりをおこなっており、根を深く張れるような土づくり・雨が多少降らなくても土壌に残る水分で木がきちんと育つ土づくりをおこなっております。乾燥方法：lado a lado processラド・ラドプロセス。side　by　side。乾燥中、ミューシレージのついたパーチメントを可能な限り薄くのばして広げます。大切な「甘味」を作るための乾燥方法で、ドライ進行度が安定し商品を作る最適な原料となります。重なりすぎないように広げることで、不必要な発酵も防ぎます。3-4日間ほどで天日乾燥を終え、その後機械乾燥を行っています。===　工程　===（農園）完熟果実収穫→果肉除去→天日乾燥→機械乾燥→脱殻（工場）風力選別（異物選別）→スクリーン選別→比重選別→電子選別・スペル：AMARELOBOURBON　BOM JARDIM　PULPED NATURAL利用シーン包んでくれるような優しいコーヒーが飲みたい方に。優しさに包まれたい方に。味・香りについて浅煎り明るく柔らかい柑橘系の酸味。カカオのようなボディ感がある。クリーン。ハチミツのような甘さと余韻が続く。中煎りみかんやオレンジのような甘さの伴った、柑橘系の爽やかな味。ミルクチョコレートのような厚みのある甘さと丸みを感じる。バランスよく、アーモンドのような香ばしさも感じる。軽めに飲みたいときにおすすめの焙煎度！中深煎りくっき～＆ポンテ＆たう＆ゆっきーおススメぶどう、カシスのような紫色の果実感がある。チョコレートのような濃厚感を伴なった甘味がある。甘味、苦味、マイルドな酸味、ジューシー感、ボディー感のバランスが良い。樽で熟成させたようなコクには気品すら感じる。ダンディー。チームワークの良さが出てしまいおススメ集中！しっかり飲みたいときにおすすめの焙煎度！深煎りねっとりとした甘みと苦味のバランスが心地よい。アフターでビターチョコレートのような甘味が広がる。ほのかな酸味、ジューシーさも感じられる。生産地情報農園主:Josue氏産　地:ブラジル　ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域ボンスセッソ山地標高　:1000-1，100mボンジャルディン農園はどんなことをしているの？？ブラジルの主要コーヒー研究機関、例えばカンピーナス農事研究所（IAC）などからの良質アラビカ種から引き継いだ優秀な遺伝子を大切に育んでいます。農園では、ブルボン（アマレロ）、ムンドノーボ、カツカイなどを育てています。農園主のJosue氏はどんな方？？サントアントニオエステートコーヒー生産者組合の組合長を務め、より良い労働環境およびコーヒー品質の向上にも力を注いでいます。以前はブラジルの有名なコーヒー研究所であるカンピーナス農業試験場で働いていて、栽培品種のプロです。生産者組合加盟農園や周辺農園に種を販売したりもしています。生産者組合メンバーからは「Doctor=ドクター=先生」と呼ばれリスペクトされている存在です。水分値9.9生豆外観薄緑色で均一。農薬検査社外委託検査にて、基準値以下。商品規格NO2　S15UP精選方法パルプドナチュラル式収穫時期6-8月栽培品種ブルボンアマレロSCA評価83点こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。その後、商品を梱包し、発送いたします。ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。