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コーヒー 生豆 ホンジュラス SHG ニーファランザ Qグレード オーガニック スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg 安い通販

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【焙煎士コメント】
エルパライソ県は、ホンジュラスでコーヒー栽培を最も古くから始めており、広い生産地域を有する事で知られています。東部に位置し、ニカラグアとの国境にほど近い場所にあります。パライメナ種は、ホンジュラスのコーヒー研究院IHCAFEが開発したサルチモル系のハイブリッド種です。耐病性が強く、風味も優れているため、近年ホンジュラスでは、多く栽培されるようになっています。近年、スペシャリティコーヒーを生産する農家が増えており、COEで入賞する農家も出てきています。今回のエスペランザ農園主であるニーファランザ氏も有機栽培に拘りながら、品質向上を目指し、シェードツリーを植え、完熟した実を収穫し、品質向上に励んでいます。その結果、Qグレード認証にて、84点を獲得しており、高品質コーヒーとして、数量は少ないものの、高い評価を受けています。爽やかな酸味とマイルドな後味、中庸なボディ、スッキりとした喉越しが、ホンジュラス産ウオッシュドコーヒーの特徴を感じさせる逸品です。数量が少なく限りがありますので、売り切れ次第、販売終了となりますので予めご了承ください。生産地ホンジュラス共和国 エルパライソ県ダンリ市アサバチェ地区農園名Arca de Esperanza農園農園主Ninfa Lsnza氏農園設立時期1983年標高1.675m等級SHG(ストリクトリー・ハイグロン)収穫時期12月~3月品種パライメナ種、カトゥアイ種スクリーンサイズS19‥7% S18‥22% S17‥33% S16‥27% S15‥11%乾燥方法天日乾燥栽培方法有機栽培(有機JAS承認は取っておりません)規格マイクロロットQグレードポイント84.00点土壌ローム質土壌特徴23年度収穫精選方法ウオッシュド認証Qグレード輸入時包装形態34.5kg真空包装

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入札単位
100円
商品状態
新品、未使用
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2024.12.28 3:27
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