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E.T. エミリー・エ・トム [2019] エミリー・ムトンボEMILIE MUTOMBO E.T. 正規品特価セール

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『E.T. エミリー・エ・トム [2019] エミリー・ムトンボEMILIE MUTOMBO E.T. 正規品特価セール』はヤフオクでから12月17日 18時 26分に出品され01月06日 18時 26分に終了予定です。即決価格は4,118円に設定されています。現在886件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。三重県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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赤・750ml
テンプラニーリョ、カルトゥシャ・ベルメイ、パレリャーダ

パルティーダのマッシモと同じ農家さんからぶどうを購入。二回に分けて収穫。80％はグラップ・アンティエールでダイレクト・プレス、20%は２週間のマセラシオン・カルボニック。圧搾時にアッサンブラージュ。かき混ぜる程度にルモンタージュ。ステンレスタンクで6カ月間の熟成。SO２無添加。南オーストラリア州にあるヤウマ (Domaine Jauma) 以前働いていたトム・コルマン氏と一緒に造ったワイン。すでに情報量が多くてプチパニックを起こします。グラスに注ぐと思わす「きゃぁ」と声をあげてしまうほどのチャーミングな色合い。淡い赤とも濃いめのロゼともとれる妖艶な液体にうっとり。色の期待値に違わぬ、じゅわじゅわ旨みと酸味にはみ、余韻にはピンクグレープルーツのようなほろ苦さも。ナチュラルなピンク・ソルティドッグ。（輸入元資料より）エミリー・ムトンボ/EMILIE MUTOMBO
コンゴ共和国出身の家族とベルギーで生まれ育ったエミリー・ムトンボは、パルティーダ・クレウス、マッシモとアントネッラのドメーヌのすぐ近くでワインを造り始めた期待溢れるフレッシュな女性生産者。
ブリュッセルの町でイベント系の仕事に就きながらも、エミリーは以前からワインの魅力に惹かれていました。家庭は一切ワインとは関係の無い中、彼女は人生の転向を決意し、ワインを学びます。
その後、南アフリカでトラディショナルな醸造方法を生かしたトップクラスのドメーヌで研修を終え、南フランスの『ドメーヌ・ル・シェヌ・ブルー』で収穫を2カ月間体験。2017年の頭に行われた『Le Salon des Vins Anonymes』でパルティーダのマッシモと運命的な出会う。
あまり迷いもせず即断即決。数ヶ月後の5月に彼女はもうカタルーニャ州に引っ越し、マッシモとアントネッラの元でワイン造りを学び始めました。
パルティーダで3年間経験を積みをし、2017年にはマッシモの醸造室の一部を借りて、ファースト・キュベ『E.T.』をリリース。
2020年、自分の家の地下室を改造し、本格的に自分のカーブとして使用。パルティーダで共に働いていたパオロ氏も関わり、二人のワインの今後の変化が楽しみ。