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エルサ・ビアンキ・カベルネ・ソーヴィニョンアルゼンチンパーカー・ポイント86点激安セール必勝法

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『エルサ・ビアンキ・カベルネ・ソーヴィニョンアルゼンチンパーカー・ポイント86点激安セール必勝法』はヤフオクでから01月04日 12時 17分に出品され01月24日 12時 17分に終了予定です。即決価格は1,630円に設定されています。現在83件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。京都府からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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テクニカル情報
産地：メンドーサ州/サン・ラファエル　畑：フィンカ・ドニャ・エルサ　品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％
アルコール：12.5%　収量：14，000kg/L　残糖：5g/L　酸：5.42g/L
標高：750M　土壌：石灰岩質の砂礫土壌　醸造：定期的にルモンタージュを施しながら7日間マセラシオン発酵。発酵温度は28を超えないよう低温管理しながら、フレンチオークの樽で発酵。ワインの25％は、オークの樽で3か月熟成。瓶内熟成1ヶ月。

コメント
クラシックなカベルネ・ソーヴィニョン特有の黒胡椒、ヒマラヤスギ、仄かなハーブのアロマに、パプリカの風味が微かに香ります。口に含むと、先ほど鼻孔に感じられた風味が再び口内を満たし、仄かな甘みと美しくバランスのとれたミディアム～フルボディの味わいが広がります。滑らかなテクスチャーと見事な複雑味が後味に広がり、心地よい余韻を残します。

ヴァレンティン・ビアンキは、母国イタリアから1910年にアルゼンチンへ移住しました。移住先のアルゼンチンで1928年に葡萄畑とワイナリーを手に入れたことが、ビアンキの人生にとって大きなターニング・ポイントとなりました。この小さなワイナリーは、「エル・チチェ」の名で知られています。いくつもの困難を乗り越え、ブエノス・アイレスでビアンキのワインが名声を手にしたのは1934年のことです。同年、ビアンキのワインは、アルゼンチンのワイン見本市とワインコンテストで最高品質賞に輝きました。1951年には、息子たちの貢献により規模も拡大し、現在のヴァレンティン・ビアンキの社名に変わりました。1966年には彼の功績と人徳を讃えられ、イタリアで公式にナイトの称号を受けています。ビアンキは、現在も発展と近代化を進め、その品質と実力は、ワインアドヴォケートを始めとするワイン誌や数々のコンクールで高い評価を受けています。

ボデガス・ヴァレンティン・ビアンキは、アルゼンチンのメンドーサ州サン・ラファエルにボデガを構え、総面積6万5千ヘクタールに及ぶ広大な土地を所有し、ディアマンテ河とアトゥエル河の水を灌漑利用して葡萄栽培を行っています。この2つの河川は、アンデス山脈から流れ出る雪解け水を水源としています。アンデス山を囲むようにして広がるサン・ラファエル地区は、南緯34.5度、標高800ｍの冷涼な高地に位置し、年間平均降水量300mm、平均湿度55%という乾燥した土地で、病害の心配がありません。年間180～200日間は霜が降らず、温暖な気候に恵まれ、暖かな気候条件により、様々な葡萄品種の栽培に適していますが、品種の持ち味を最大限に引き出すため、品種の特性とテロワールの相性を入念に見極め、各品種の栽培区画を決めています。比較的樹齢の若い葡萄から造るエルサ・ビアンキ・シリーズと、数々の国際ワインコンクールでその実力を高く評価されているファミーリャ・ビアンキの葡萄が育つのは、サン・ラファエルのラマ・カイーダにあるフィンカ・ドニャ・エルサと呼ばれる標高750メートルの冷涼な一帯で、高品質のワイン用葡萄を育てるのに理想的な土地です。土壌は、2つの河川の流れにより土砂が堆積してできた石灰質の砂礫土壌で、葡萄樹は新鮮な養分を求め、地中深くまで根を張り巡らせます。

名称：果実酒
内容量：750ml　アルコール分12.5%
原材料：ぶどう、亜硫酸塩、L-アスコルビン酸
保存方法：18以下の冷暗所
賞味期限：なし
原産国：アルゼンチン
輸入者：株式会社ミレジム
101-0048 東京都千代田区神田司町2-13
神田第4アメレックスビル7階
特徴：ミディアムボディー、辛口
お酒は20歳になってから