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【6本～送料無料】テヌータヴィリオーネプリミティーヴォ NV 赤ワインプリミティーヴォイタリア 750ml 《値下げ》

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『【6本～送料無料】テヌータヴィリオーネプリミティーヴォ NV 赤ワインプリミティーヴォイタリア 750ml 《値下げ》』はセカイモンでkJ-c66ec54be1から出品され、528の入札を集めて12月17日 16時 59分に、1,896円で落札されました。即決価格は1,896円でした。決済方法はに対応。三重県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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生産者情報テヌータヴィリオーネ Tenuta Viglione


南イタリア、プーリアのほぼ中央にあるジョイアデルコッレは、1700年にベネディクト派の修道士だったフランチェスコインデリカーティによって初めてプリミティーヴォが植えられた場所と言われ、現在でもこの品種の栽培が盛んに行なわれています。この町と隣のサンテラモインコッレという町との間にある｢ムルジャ」と呼ばれる標高450m程の台地に「テヌータヴィリオーネ」のワイナリーはあります。ここはジョイアデル･コッレDOP地域の中で最も高い場所であり、日中の強い陽射しと高地ならではの夜の涼しさがぶどうに理想的な成熟をもたらします。「テヌータヴィリオーネ」のオーナー、ズッロ家は、19世紀からこの地でワイン造りを手掛け、現在の当主ジョヴァンニ氏は四代目の当主です。彼はワイナリーを受け継ぐと数年がかりで畑と醸造設備の改良に取り組みました。現在ではワイナリーの建物や醸造設備は一新され、40ヘクタールの畑の内80％にプリミティーヴォ、他にアレアティコやマルヴァジア、トレッビアーノなど様々な品種が植えられています。畑の土壌は岩交じりの石灰粘土質で、ミネラル分を豊富に含んでいます。ジョヴァンニはテヌータヴィリオーネのビジネスを取り仕切る立場である一方、畑での仕事をこよなく愛し、彼に会う人はまずそのごつごつとした手に驚かされます。彼はまたプリミティーヴォというぶどうに強いこだわりを持っています。「私は醸造から熟成の過程で樽を使うのをあまり好みません。特にプリミティーヴォは非常に表現力豊かなぶどうです。私はぶどうに自ら語らせたいのです。だからと言って樽を全く使わないという訳ではありません。私はワインメーカーの仕事とは、必要に応じてワインのヴィンテージごとの品質を一定にしたり、逆に変化を持たせる事だと考えています。例えば、ここ何年か、プーリアは毎年豊かな陽光に恵まれて毎年一定の品質のワインが出来ます。そこで、ヴィンテージごとの違いを出すために樽を用いるという判断を下す場合があるのです。」近年はぶどうのオーガニック栽培に取組み、Sidelというイタリアの公的有機認証を得ています。またさらなる品質の向上を目指し、バーリ大学と共同でぶどう栽培研究所を設立、自社畑の約1haには研究用のぶどうが植えられ、栽培方法の改良、ジョイアデルコッレの土壌、プリミティーヴォに適した酵母の研究などに取り組んでいます。様々な革新的な手法を取り入れつつ、プリミティーヴォという土着のブドウにこだわる彼らの姿勢は、着実に賞賛を集めつつあります。イタリアの有力ワインガイド「ガンベロロッソ」の2015年度版では、プリミティーヴォリゼルヴァ「マルピオーネ」2010がトレビッキエリ（3グラス）を獲得しています。
プリミティーヴォテヌータヴィリオーネPrimitivo Tenuta Viglione
生産者情報
テヌータヴィリオーネ Tenuta Viglione
Primitivo Tenuta Viglioneテヌータヴィリオーネ（詳細はこちら）樹齢15年前後のぶどうをステンレスタンクで発酵醸造。紫がかった若々しい色合い、アプリコット、レッドチェリー、ベリー、スパイの香り、生き生きとした酸を持ったジューシーでクリアな味わいです。トマトソースを使ったお料理との相性抜群です。750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社
Primitivo Tenuta Viglione
テヌータヴィリオーネ（詳細はこちら）
樹齢15年前後のぶどうをステンレスタンクで発酵醸造。紫がかった若々しい色合い、アプリコット、レッドチェリー、ベリー、スパイの香り、生き生きとした酸を持ったジューシーでクリアな味わいです。トマトソースを使ったお料理との相性抜群です。
750ml
プリミティーヴォ
イタリア・プーリア
プーリアIGT
赤
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社