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Blank Canvas ブランクキャンバスリードシャルドネ 2022【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料誕生日プレゼント

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Blank Canvas
ブランクキャンバスリードシャルドネ 2022

ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る注目のニュージーランド・ワイン！

ブランクキャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマットトムソンが妻でマスターオブワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。2008年インターナショナルワインチャレンジにおいて、ワインメーカーオブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。こちらのワインは、果肉の厚い白いネクタリン等の核果実、火打ち石、蜂蜜のような豊かさを備えています。生き生きとした酸味が力強くも香ばしいオークの風味をはっきりとした形で印象的にとらえています。質感が高くとても風味豊かな味わいです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

生産者：ブランクキャンバス

生産地：ニュージーランド＞マールボロ＞ワイホパイヴァレー

生産年：2022年

タイプ：白ワイン辛口

原材料：シャルドネ100%

アルコール：13.5%

内容量：750ml

醸造・熟成：フリーランジュースのみをフレンチオーク樽（新樽・500L）に充填。天然酵母による発酵。熟成期間中はSO2無しで澱の攪拌を行わず、春に自然なマロラクティック発酵を行う。

参考評価：ボブキャンベルＭＷ95点、キャメロンダグラスＭＳ94点、マイケルクーパー5つ星

輸入者名：ＧＲＮ株式会社

在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。

Blank Canvasブランクキャンバス

ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー

ブランクキャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。さらに2000年には共同オーナーとしてデルタヴィンヤードを創業。マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。
また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランクキャンバスで表現されています。