『佐渡のどぶろく 昔ながらの佐渡のどぶろく720ml 2本 7度 佐渡島から直送 （送料無料） 《入手困難》シュプリーム』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-36522da39fから出品され、180の入札を集めて12月18日 01時 28分に、4,602円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は4,602円でした。茨城県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
昔ながらの 佐渡のどぶろく 12度
昔ながらの味を再現したどぶろく。
一口飲むと、お米の風味が口いっぱいに広がります。
酸味と甘味のバランス、微炭酸をお楽しみください
~佐渡の「どぶろく」「濁り酒」~
日本酒の作り方は精米後お米を蒸し、麹菌と呼ばれる菌を繁殖させて麹（こうじ）を作り
「蒸米」「麹」「水」でアルコールの素になる「酒母」を仕込み
自然発酵で造られた「酒母」に「蒸米」「麹」「水」を3回加え発酵させ
どろどろの液体、醪（もろみ）にして行きます。
もろみを搾って濾すと、日本酒の原酒
濾さずにそのままが「どぶろく」
荒ごししたものが「濁り酒」になります。
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- 2024.12.28 3:27
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