シプリアンアルローブルゴーニュオカ 2021Cyprien Arlaud BOURGOGNE OkaNo.114057 特典

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『シプリアンアルローブルゴーニュオカ 2021Cyprien Arlaud BOURGOGNE OkaNo.114057 特典』はヤフオクでkJ-a2010593ccから12月17日 12時 06分に出品され01月06日 12時 06分に終了予定です。即決価格は5,792円に設定されています。現在32件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。香川県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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2019年より自らの名前をラベルに冠し、その品質を保証する、新しく生まれ変わったブランドです。品質もドメーヌものと変わりませんが、ノウハウや哲学、成功や喜びを共に分かち合い、農家へ還元したいという思いからネゴシアンという立場で畑を動かしています。

畑毎のテロワールを最大にまで引き出し表現するために、栽培にはリュット・レゾネ方式を採用。Okaとは畑を耕している愛馬オカピーの名で、ラベルにもデザインされています。ブドウは平均樹齢40年で、シャンボールと、モレ・サン・ドニの自社畑から収穫されたものが50％、ヴォーヌ・ロマネからの買いブドウが50％使用されています。熟成はフレンチオーク樽で14～18カ月間行われ、熟成中に一度澱引きを行い、ノンフィルターで瓶詰めされています。ブルゴーニュ・ルージュながらも、高樹齢の優良なブドウがふんだんに詰め込まれた1本です。

生産国：フランス/ブルゴーニュ
品種：ピノノワール
容量：750ml

Domaine Arlaud　ドメーヌ・アルロー　　2008. 1月　訪問ワイナリー

ブルゴーニュ若手ヴィニュロンの期待の星　　　今、次世代のトップドメーヌの実力確かめたい！１９９８年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから頭角を現した新進ドメーヌでモレ・サン・ドニ村に本拠を置く由緒あるドメーヌ。現在では同じモレ・サン・ドニ村のポンソやデュジャックに劣らぬ評価を得ています。対処農法であるリュット・レゾネ方式を採り入れ、よりテロワールを表現できために尽力をしている。醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、過度の抽出は避けてる。格付やヴィンテージにより新樽を３０～６０％使用し樽熟成。また、ＳＯ２を極力最小限しか使用しないスタイルを採用しているため、ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができる。シプリアン氏の品質に対するこだわりの一環として、徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全てネゴシアンに売却してしまいる。そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰される仕組みになっている。今やフランス国内だけでなく、ロバート・パーカー氏やイギリスのジャーナリストも注目するブルゴーニュの若手筆頭株。
2008. 1月　訪問アルローのワインはオーナーのシプリアン・アルロー氏が醸し出す清潔感があり想像力をかきたてる知的さ、繊細な雰囲気を持ちチャーミングでもあります。とても綺麗なピノ・ノワール。メキメキと評価を上げ嬉しい限り。清潔感あふれるドメーヌからは自信とこれからのモレを担う使命感も感じました。