『アルツァイヤー ローテンフェルス ジーガレーベ ベーレンアウスレーゼドイツワイン ラインヘッセン 白ワイン 本店 フィレンツェ』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-a2010593ccから出品され、899の入札を集めて12月17日 19時 43分に、1,716円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は1,716円でした。兵庫県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
2012年はアイスヴァインに挑戦しない人が多かった。私は極甘口の“有名人”なのでリスクをとって挑戦した「丘のくぼみに冷気が流れ込む」 ラインヘッセンとは、「千の丘の土地」という意味で、低い丘がいくつもあって、その間のくぼみに冷気が流れ込み、アイスヴァインが出来る気温(-7)になります。また、ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストを抑えることに成功しています。40%を瓶詰めし、60%はバルクで売ってしまいます。2011年から、温度調節可能なステンレスタンクを導入、低温での発酵が出来るようになりました。
「素晴らしいアウスレーゼ以上のワイン、目を引くボトルやラベル」 アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、ご紹介するワインの多くは、私どものために特別に瓶詰めしていただいています。ゴールドやオレンジメタリック、透明シールのラベルが、目を引きます。
「アイスヴァインのスペシャリストを自負」 「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けだ。毎年、1~1.5ha、アイスヴァイン用に葡萄を残す。’13VT、’14VT、’15VTは努力にも関わらず、収穫に至らなかった。もしこれが無ければ、私は1年のうち4ヶ月は休めるだろう。それでも、私はアイスヴァインにこだわる。大変だがアイスヴァインを造らない人を羨ましいとは思わない。アイスヴァインは本当に心臓に悪いが、こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」とハインフリートは語っています。※12本購入で送料無料(クール便利用は除く)
商品コード | K157 |
---|---|
商品名 | Alzeyer Rotenfels Siegerrbe Beerenauslese |
生産者名 | |
ヴィンテージ | 最新ヴィンテージ |
容量 | 375ml |
色 | 白 |
飲み口 | 極甘口 |
葡萄品種 | ジーガーレーベ |
アルコール度数 | 10.5 |
国 | ドイツ |
生産地域1 | ラインヘッセン |
生産地域2 | アルツァイヤー ローテンフェルス |
ヴィンテージ情報 | NO DATA |
JANコード | 4935919021579 |
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