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佐渡の濁り酒どぶろくセット 480ml×3 佐渡のどぶろく7度昔ながらの佐渡のどぶろく12度にごり酒寒元原醪19度 #値下げ‼️

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『佐渡の濁り酒どぶろくセット 480ml×3 佐渡のどぶろく7度昔ながらの佐渡のどぶろく12度にごり酒寒元原醪19度 #値下げ‼️』はセカイモンでkJ-d924925d15から出品され、815の入札を集めて12月17日 17時 37分に、4,602円で落札されました。即決価格は4,602円でした。決済方法はに対応。群馬県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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寒元-原醪（げんもろみ）佐渡の濁酒（だくしゅ）
アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。
蒸米・麹・水を３回に分けて仕込む三段仕込を行い
低温で総工程2 ヶ月余り発酵させた
醪 ( もろみ) をそのまま瓶詰めしています。
濃厚で辛口な味わいをお楽しみ下さい。

佐渡のどぶろく
蒸米・麹・水だけで仕込み、約４週間かけてじっくり発酵させました。
自然発酵で造られる「酒母」を贅沢にそのまま瓶詰めしています。
佐渡のどぶろくは、甘ずっぱく微炭酸が特徴。
シャンパンやワインを好む方、女性に人気の一品です。
アルコール度数は7 度と低めです。

昔ながらの佐渡のどぶろく 12度
昔ながらの味を再現したどぶろく。
一口飲むと、お米の風味が口いっぱいに広がります。
酸味と甘味のバランス、微炭酸をお楽しみください

~佐渡の「どぶろく」「濁り酒」~
日本酒の作り方は精米後お米を蒸し、麹菌と呼ばれる菌を繁殖させて麹（こうじ）を作り
「蒸米」「麹」「水」でアルコールの素になる「酒母」を仕込み
自然発酵で造られた「酒母」に「蒸米」「麹」「水」を3回加え発酵させ
どろどろの液体、醪（もろみ）にして行きます。

もろみを搾って濾すと、日本酒の原酒
濾さずにそのままが「どぶろく」
荒ごししたものが「濁り酒」になります。